こおりやま情報
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ほろりとした苦みは、春の香り。春を楽しむ酒の肴「ふきのとうの豚巻きフライ」
◆2020年5月3日〜5月6日までお休み◆うまい料理と酒に定評がある、駅前「結-YUI-」に、春の訪れを告げる食材ふきのとうを用いた「ふきのとうの豚巻きフライ」(780円)が季節限定登場中。ふきのとう味噌と山芋を豚肉で巻いて揚げた一品で、香りとうま味、ほんのりした苦みは、春を楽しむ酒のあてに最適。甘みをともなう綺麗な旨味と「陣屋」らしいすっきりとした後味が特徴的な「陣屋特別純米 無濾過生原酒」(一合840円)など、店主おすすめ厳選地酒と堪能したい。
【問合せ】 おむすび・料理・お酒 結-YUI-
【TEL】 024-924-0330
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