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安積町の「四川名菜 天心」では、四川風の坦々麺が評判の味
安積町「四川名菜 天心」では、四川風の坦々麺メニューが豊富に揃っている。中でも店主おすすめが「ニンニクの芽と豚細切り肉の坦々麺」(写真・980円)。コクのある濃厚な辛い坦々スープに中太麺が絡む。「麻辣坦々麺」(880円)は、ゴマ入りの濃厚な坦々スープをベースに、本格四川の山椒のしびれに、酢の酸味が特徴。中太麺にスープが絡み、うま味が広がる。ひき肉と小松菜がのっており、天心ならではの一杯。
【問合せ】 四川名菜 天心
【TEL】 024-945-9296
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