こおりやま情報
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「笹の川 天のつぶ 大吟醸 秋酒ひやおろし」は、「ひやおろし」ならではの味わいに仕上がった
郡山市笹川にある、風の酒蔵「笹の川酒造」で造った「笹の川 天のつぶ 大吟醸 秋酒ひやおろし」は、福島県独自の品種「天のつぶ」(精米歩合50%)を原料米として、福島県の酵母2種で丁寧に醸した大吟醸を、低温にてひと夏管理し、一段とまろやかさが増し上品な香りと旨味のある日本酒に仕上げた。料理との相性もよく、冷して味わうのがおすすめ。720ml入り参考小売価格1,200円(税別)。最寄りの酒販店で発売中。
【問合せ】 笹の川酒造
【TEL】 024-945-0261
【URL】 http://www.sasanokawa.co.jp/