「手打中華 餐」の夏味、今夏復刻ひんやりピリ辛「ごまだれざる中華」
石川町の「手打中華 餐（さん）」では、初代が提供していた「ごまだれざる中華」（850円）を今夏7月1日（日）から夏季限定復刻。冷水で締めた手打ち麺に涼風漂う、夏に最適な一杯だ。つけダレは、自家製練りごまを用いた、ほんのり酸味のあるピリ辛ごまだれ。自家製ラー油が辛みとコクを生み、まろやかなごまの風味が香る。なお、辛味が苦手な人はラー油抜きもできる。営業は11時から15時（早じまいあり）。定休は水曜（火曜日月1回不定休あり）。
【問合せ】 手打中華　餐(さん)
【TEL】 0247-26-0511
【URL】 http://www.san-ra-men.com/