石川町「手打中華　餐」のピリ辛「胡麻味中華」（750円）
蕎麦のような舌触りをイメージして打つ自家製麺が自慢の「手打中華 餐（さん）」。化学調味料を一切使わず無添加にこだわったスープは、4種類の地鶏をたっぷり使ったコク深い味わい。メニューは、醤油の香りが立ちのぼる王道「醤油味中華」（650円）と、自家製練り胡麻を用いたピリ辛「胡麻味中華」（750円）のみ。写真の「胡麻味中華」は、特に女性に人気の一杯。営業は11時から15時（早じまいあり）。定休は水曜（火曜日月1回不定休あり）。
【問合せ】 手打中華　餐(さん)
【TEL】 0247-26-0511
【URL】 http://www.san-ra-men.com/