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郡山市田村町の郡山中央工業団地にある、味噌や甘酒、漬け物を製造している「宝来屋本店」では、麹を用いたアイス「お米アイスの素」（263円、2〜3人分）を新たに発売した。同商品は一般的なアイスクリームに用いる牛乳や砂糖などは使用せず、福島県産の米を用いており卵アレルギーの人でも食べることができる。ほんのりとした甘さととろけるような食感が特徴。アイスなのに常温で扱うことができ、8時間ほどの冷凍でアイスの状態になる。溶けても開封前なら再度凍らせることができる。味はプレーンとライチ、抹茶、きなこ、ゴマの5種類ある。 |
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